Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность665.5 ккал
Белки32 г
Жиры30.3 г
Углеводы70.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Круглозерная пшеница (дзавар) | 1 кг |
| Курица | 1200 г |
| Сливочное масло | 150 г |
| Вода | 4 л |
| Соль | по вкусу |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:4 часа
1Дзавар перебрать, промыть. Курицу поставить варить, бульон использовать для приготовления арисы.
Шпаргалка
Как приготовить куриный бульон
2Отварную курицу отделить от костей.
3Мякоть добавить в дзавар и добавить бульон. Продолжать варить 3-4 часа, постоянно помешивая.
4В конце варки добавить сливочное масло, соль по вкусу и проварить ещё 10 мин.
